Гастрономическое кафе "Диалектика"

PROJECT: Реализованный дизайн-проект "Диалектика"

LOCATION: Россия, Тульская область, г. Тула, ул. Советская, д. 58

YEAR: 2018

ARCHITECT: Чурочкина Антонина

«Диалектика» - настоящее гастрономическое и визуальное искушение для истинных гурманов в самом центре г. Тула, невероятные сочетания «ингредиентов» в блюдах и интерьере, которые рождают собой много большее, чем каждое из них по-отдельности

Небольшое помещение совсем недавно было шумным пивным пабом «ДД», куда ходили компаниями быстро перекусить и пообщаться. Так, главной задачей архитектора стало создание камерного атмосферного ресторана, как независимого пространства, отвечающего всем аспектам отдыха с благоприятным влиянием на эмоциональное и психологическое состояние посетителей.

ИДЕИ ДИАЛЕКТИКИ:

- реализация эстетики через функционал;
- единство внутреннего содержания и философии кафе;
- использование естественного и искусственного освещения в формировании «персональных» зон (бар, центральные и периметральные столы основного зала).

Все пространство гастрономического кафе занимает всего 50 м2, оно обращено к глубоким цветам, контрасту грубых индустриальных и природных текстур и минимализму. Стены зала окрашены в два цвета: глубокий антрацитовый и серый, отражающий естественный свет из единственного окна в зале. Декорирование стен представлено лишь озеленением (хлорофитум на двух прямоугольных горизонтальных профилях), привносящим глоток свежести в интерьер.

кафе Диалектика

Венцом интерьера является барная зона, выделенная черной барной стойкой и асимметричным стеллажом для оборудования и напитков с деревянными дверцами, установленными в произвольном порядке. Освещение бара представлено выполненным на заказ по эскизу архитектора металлическим каркасом с латунными или окрашенными в чёрный световыми колбами, которые ярко освещают рабочую зону бармена и столешницу стойки, являясь при этом совершенно незаметным для других посетителей.

гастрономическое кафе Диалектика

По периметру и в центре зала размещены посадочные группы на 4-6 персон: столы из массива дерева с изысканными черными вставками на столешнице, комфортные диваны с обивкой антрацитового цвета и стулья, обтянутые «карамельной» кожей в стиле mid-century. Сегментарное освещение (регулируемые латунные лампы) акцентирует зону каждого стола, благодаря форме и конструкции светильников, которые на контрасте с антрацитовой или серой стеной представляются сияющими лунами или множеством месяцев в небе.

гастрономическое кафе Диалектика город Тула

гастрономическое кафе Диалектика

гастрономическое кафе Диалектика в Туле